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白煮肉

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百合花

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1楼 大 中 小 发表于 2008-4-9 10:39  只看该作者

白煮肉

制作 原料】： 主料：猪五花肉（或通脊肉）。% }8 o; D. B$ E8 E
                       调料：酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。www.pdsren.com( ]! c! y+ L! t* ]
    【制作过程】 去骨的猪五花肉（或通脊肉）横割成三、四条，每条宽约13厘米，再切成20厘米长的块，刮洗净，肉皮朝上放入锅内，倒入清水（以淹没肉并高出10厘米为度），盖上锅盖，用旺火烧开，再改用微火煮（要保持微沸状态，中途不得添水）煮2小时左右。

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zyw369

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2楼 大 中 小 发表于 2008-9-24 10:50  只看该作者
很好吃的

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3楼 大 中 小 发表于 2008-9-24 20:08  只看该作者
楼主没讲完哩，煮好以后呢，用那些东西调料和匀蘸吃吗？
珍惜拥有的一切，当然最重要的要珍惜自己。

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quanquan

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4楼 大 中 小 发表于 2008-9-30 22:22  只看该作者
哪天去楼主家吃！  楼主貌似N久没登陆了

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梨花带雨

雨花石

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5楼 大 中 小 发表于 2008-10-8 16:58  只看该作者
珍惜拥有的一切，当然最重要的要珍惜自己。

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zyw369

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6楼 大 中 小 发表于 2008-10-10 16:32  只看该作者
原来老香山的比较好吃

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