酸甜话梅鸡翅
话梅酸甜适口，除了有生津止渴、健胃清脾之效，还适合与肉类同烹成菜，如话梅鸡翅、话梅牛肉等。话梅鸡翅，酸酸甜甜的鸡翅入口嫩滑，又不会太油腻，在炎热的夏季经常食用，会有开胃增食欲的食疗效果。9 Z$ Y9 T8 u; `
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烹制材料(四人份)
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材料：鸡全翅(4只，400克)、话梅(10粒)、片糖(1/2块)、姜(2片)、葱(1根)
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腌料：白胡椒粉(1/5汤匙)、米酒(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、姜(3片)
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6 J( ?7 j* i/ ^* zwww.pdsren.com 调料：油(1碗油)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、盐(1/5汤匙)
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9 p0 Q7 W/ u2 n8 Y5 H平顶山论坛_鹰城视窗第二步平顶山论坛_鹰城视窗2 y) u# I" f R1 r
* V0 U. Y7 U. e# H6 B6 f 2 烧热干锅，用姜片抹一遍锅底，倒入1碗油烧热，放入鸡翅炸至双面呈金黄色，捞起沥干油。www.pdsren.com, ~# {- m0 z1 b. l7 a
& J+ J) o. X+ O) D% d1 T2 B欢迎光临平顶山第一网站_鹰城视窗。鹰城视窗是平顶山（鹰城）历史悠久最有影响力的论坛，请认准www.pdsren.com!第三步
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片和葱段，倒入鸡翅拌炒1分钟，注入话梅水和话梅搅匀煮沸。
; H( c. V/ s* ]6 B第四步
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( X2 ~, n- g7 z+ T: @% t Owww.pdsren.com 4 加入片糖、1汤匙海天铁强化金标生抽王和1/5汤匙盐调味。2 x, {" j( X2 ^, Y; h% c
! B/ w+ J$ j( l3 w8 ?! y平顶山论坛_鹰城视窗第五步
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5 加盖大火煮沸，改小火炖煮20分钟，至汤汁呈浓稠状www.pdsren.com( K" ~7 P, J+ a/ x o7 ?) J& ]
第六步
5 L- w* I7 S7 v" z4 d1 g3 Z! o) _平顶山，鹰城，平顶山论坛，鹰城论坛，鹰城帮帮，生活服务，鹰城水库，我爱鹰城，鹰城美食，求职招聘，购物时尚，鹰城生活0 A# |% l. H- [# w& L( q4 ]
6 开大火收至汤汁近干，即可上碟。
